|
Overheerlijke Kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 hele kip (~ 1600 gram)
1/2 l. halvanaise
1/2 l. magere yoghurt
1 literblik ananasstukjes
1,5 appel
1,5 ui
5 knoflookteentjes
1,5 ons ongepelde amandelen
tomatenketchup
ketjap
paprikapoeder
peper, zout
Voorbereiding: Kook de kip gaar in water met zout en peper en snijd deze in kleine stukjes. Snijd de ui fijn en de appel in blokjes. Snijd de knoflook fijn. Giet de ananasstukjes af.
Bereidingswijze: Doe de halvanaise en de yoghurt in een grote kom en voeg de kip, appel, ui, ananas, amandelen toe en roer alles door elkaar. Breng op smaak met ketjap, ketchup, paprikapoeder, zout en peper.
|
|
|